NUESTROS PLATOS > Del Mar

Lubina a la parrilla con apio bola, vinagreta de tapenade y tallarines de sepia. Merluza con crema de puerros, berberechos y hierba Luisa. Rodaballo con pisto de anchoa y aceite de chipirón. Ventresca de atún con cefalópodos encebollados y patatitas. Bacalao con puré de garbanzos kokotxas y acelgas.